今年第一季度的有关迹象表明，2004年欧洲虾产品市场上的一些趋势仍在继续：如销量上升、价格下降。今年一月份，法国冷冻虾进口量增加20%，但平均单价下降13%。一些经销商预计今后虾产品价格会有起色，因为拉美一些虾养殖区爆发了疾病，亚洲地区因去年的海啸影响产量会有所下降。2005年，美元对欧元的比价仍是影响欧洲市场上虾产品价格的重要因素。